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品種牛肉 品目遠州夢咲牛
収穫時期1月~12月

飼養管理を徹底し、5等級が半数以上の高品質牛肉。ブランド牛である「遠州夢咲牛」は県内の黒毛和牛で、もっとも受賞実績が多く、全国和牛能力共進会の第7回大会(平成9年)で最高峰の内閣総理大臣賞と農林水産大臣賞のダブル受賞を果たしています。


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